Superenkelt, gott och nyttigt knäcke
Wasa kan inte ens jämföra sig med detta knäckebrödet i smak eller att göra magen glad.
Tack till svts vegorätt som delar med sig av goda recept.
2 dl grov rågmjöl, alt dinkelmjöl, mandelmjöl, havremjöl... ja vad du har hemma
1 dl sesamfrö
1 dl linfrö
1 dl solrosfrö
2 msk chiafrön
1/2 tsk salt
2 dl vatten
lite smaksättning
Blanda alla de torra ingredienserna. Tillsätt vattnet och rör om. Smeten ska vara ganska lös. Bred ut på ett en plåt med bakplåtspapper, en smet täcker ungefär hela pappret. Strö över valfri smaksättning, jag brukar strö över flingsalt och oregano eller basilika.
Sätt in i ugnen på 150 grader. Låt vara inne ca 50-60 min. Ta ut efter halva tiden och skär skåror i knäcket för att få bitar i de storlekar du vill ha.
Smakligt knäckebröd!
