Vi älskar pizza, men inte känslan av en stenklump i magen. vi är därför så tacksamma för min systers tips om att göra pizza på runt knäckebröd. 

 

 

Ta ett runt knäckebröd och lägg på tomatsås. Om man vill snabba upp det så bred ut krossade tomater och krydda med pizzakrydda, salt, peppar osv. 

Lägg på riven ost och sedan övriga ingredienser du vill ha på. In i ugnen på 200c tills den fått fin färg. 

 

Jag har här toppat med soltorkade tomater, mozzarella, zucchini, tomater, paprika, oliver och grönkål. 

 

Smaklig måltid!